•    手機版




    下載客戶端后,掃描左側二維碼快速訪問本站
  •       官方微信
    南豐圈官方微信公眾賬號
    添加方式:
    1、搜索:微信號(nf_quan)
    2、掃描:掃描左側二維碼
    及時獲得南豐信息盡在 "南豐圈"
  • 南豐圈

    最近看过此主题的会员

          吳世威視頻認證
    發表于: 2018-3-4 10:43:59 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽


    江西南豐特色小吃:紙包的做法 發這個菜譜的目的,也是為了防止自己忘記紙包怎么做,這玩意兒類似春卷,但又比普通的春卷好吃很多,畢竟豆腐皮和面粉皮炸出來的口感是不同的!
    用料  
    干豆腐皮       適量
    腌菜           適量
    香菇           適量
    胡蘿卜         適量
    筍干           適量
    豬瘦肉         適量
    小米椒         適量
    蒜頭           適量
    鹽             適量
    味精           適量
    水淀粉或紅薯粉 適量
    植物油         適量



    1、腌菜只要葉子部分,連同胡蘿卜、香菇、泡發好的筍干、蒜頭、小米椒全部剁成碎末~


    2、豬瘦肉剁成泥備用~


    3、鍋里倒入植物油燒熱,下肉泥煸炒一下變色后,倒入菜末繼續炒,加鹽和味精調味,起鍋的時候用水淀粉或紅薯粉調水勾薄芡~



    4、水淀粉或紅薯粉加少量水調成糊狀備用~



    5、干豆腐皮用剪刀修剪成這個形狀~平鋪在干凈的桌面上準備開包~





    6、舀入一勺炒好的菜放豆腐皮中下端位置~





    7、把菜攏一攏~從下往上折一次~





    8、再左右兩邊各折一次~稍微用點力~一定要裹緊了~





    9、從下往上繼續折疊~





    10、把盡頭兩側伸出來的部分豆腐皮往里折一點~





    11、最后在封口上涂抹水淀粉或者紅薯粉~讓紙包能很好的粘合在一起~





    12、所有做好的紙包封口朝下放~鍋里倒入油燒熱準備炸~





    13、剛炸出來的紙包皮是很酥脆的~非常好吃!












    商家名片

  • 南風網絡科技™
    南風網絡科技™
    營業時間:8:30—21:30
    電話:13979415368
    地址:南豐縣南廣路(子固小學對面)
  • 跳轉到指定樓層
    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 我要注冊   掃一掃,用微信登錄

    本版積分規則

    關于我們|網站廣告|小黑屋|手機版|Archiver|   

    Copyright © 2014-2015 南豐圈 版權所有 咨詢QQ:QQ 客服電話:13979415368
    贛ICP備12007127號-2 技術支持:南風網絡科技  Powered by Discuz! X3.4
    快速回復 返回頂部 返回列表
    云南快乐十分走势图表百度x