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    最近看过此主题的会员

    喂微微企業認證
    發表于: 2015-7-19 08:53:23 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

    本帖最后由 喂微微 于 2015-7-19 12:01 編輯

        昨天小編走訪大街小巷,和各位食客進行交流,為大家收羅了南豐的各種美食,不謝,我是活雷鋒!!!

         位于大禮堂下面藥店旁邊的烙餅攤,老板很熱情,聽說我要做美食,馬上現烤幾個燒餅出來,他們家的燒餅特別脆、薄,面上點綴的是蔥花,里邊裹得是梅菜扣肉,吃起來口感不油膩,有點酸甜。三塊錢一份,贊!
         南豐一中路上的溫州瘦肉丸也是值得推薦的,五塊錢一份,我嘗了不覺得怎么樣,口味有點重,可身邊的女性食客卻極力推薦,問她們說是紫菜加香菜的組合配上辣椒孜然和醋,這湯汁是極好的,加上本身瘦肉丸的韌性,酸酸甜甜別有一番風味,所以小編推薦女性朋友去嘗一嘗!
         石佛老爺那里的清湯味道也算很不錯的,皮薄肉實,配上香蔥蝦米,湯汁色澤清潤,味道也比較純,有老南豐的味道,贊!
         百樂門北路胡子炒粉,以前在南門的時候會偶爾和朋友去吃,那時候的味道還是比較讓人懷念的,今天去嘗了下,除了貴一點感覺好像和別的地方沒什么區別。倒是旁邊的好口福和國土資源局旁邊的一家叫做小灶臺的小店,粉條特別有嚼勁、特別入味,附上小灶臺的拌水粉也是不錯的。并且一碗七塊錢的豬肉炒粉滿滿的都是肉,贊!
         位于小灶臺旁邊的食為先,其砂鍋在南豐也是一絕,他們家在二樓,每次砂鍋端上來都還冒著泡,熱量久久不能散去。味道濃厚,牛肉粉干是他們家的招牌!

         在漢釜宮和新華書店中間的小巷子里,每天差不離七點多鐘的樣子,一対四五十歲的夫妻就把攤給擺上了,他們家鹵的豬肺當真是一絕!五塊錢一小份,沒有腥味,潤滑可口,雖然很辣,但是能讓你吃到停不下來,以前晚上我是必會走一趟的,另外他們家的鹵豆腐片也很好吃。贊贊贊!!

        至于還有一種南豐的特色小吃,那只有家家里自己做菜更有味道。制作油炸紙包的原料為南豐特產豆腐皮、帶肥瘦肉、韭菜或香蔥、水發香菇、水發墨魚、火腿、食鹽、味精、雞精、胡椒、料酒、淀粉、清油等。制作時,先將瘦肉、韭菜或香蔥、香菇、火腿、墨魚等切成米粒狀下鍋加入調料,炒熟后起鍋冷卻為餡心;然后取豆腐皮一切為二成扇狀三角形,再將餡心放入卷起包好,用淀粉封口。
    其實說起來南豐最美味小吃,小編覺得還是我的拍黃瓜好吃,童叟無欺,南豐一絕!


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    喂微微企業認證
    發表于: 2015-7-19 12:05:14 | 只看該作者

    歡迎各位補充
    Suten
    發表于: 2015-7-19 16:09:09 | 只看該作者

    南豐一中鄉巴佬的牛肉水粉呀,考試時必備早餐
    戈凌燕
    發表于: 2015-7-19 18:27:12 | 只看該作者

    喂微微 發表于 2015-7-19 12:05
    歡迎各位補充

    帶我去
    放飛夢_s0XD6
    發表于: 2015-7-19 19:56:54 | 只看該作者

    如此美味怎能少一個吃貨。
    gululu
    發表于: 2015-7-21 07:49:26 | 只看該作者

    最垃圾的食物,瘦肉丸,根本就不能吃,還推薦?愚蠢
    gululu
    發表于: 2015-7-21 07:52:03 | 只看該作者

    面粉本身再怎么弄也弄不出那個韌性。而且放水里煮,很容易糊湯,瘦肉丸之所以有韌性,而且久住不糊湯,就是加了明膠,而明膠
    gululu
    發表于: 2015-7-21 07:54:22 | 只看該作者

    自己百度去
    仰天長嘯
    發表于: 2015-7-21 12:25:14 | 只看該作者

    石佛老爺那清湯好臟,嘗了一次不會去第二次了。你想想每天賣幾百碗,手接幾千塊人民幣,馬上又包清湯。
    垚垚領先
    發表于: 2015-7-26 23:51:42 | 只看該作者

    胡子炒粉殺你沒商量,跟其它地方的炒粉味道沒什么區別
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